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2008年10月6日

日本及韩国料理

最近超爱日本餐和韩国餐
所以在这里想推荐一下几家不错的日本和韩国料理餐厅。

1 Rakuzen,KL
Rakuzen有几家分行。据说Plaza Hartamas的那间最好吃。那天去试了,并没有想象中的好吃。反而是kl的那间好。也许是吃的东西不一样吧!有时候气氛和心情也会影响食物的味道。
这是sashimi。很新鲜,一点也不腥。一般的寿司店简直不能跟它比。





雪糕甜点。忘了叫什么名。也是厨师推荐之一。









2 Sakae Sushi,1 Utama
这里的寿司虽然便宜,但真得不怎么好吃。不过甜品就做得很出色。
好比如:maccha azuki yaki
这是绿茶雪糕,中间有一层薄薄的红豆雪糕。红豆的味道即没盖过绿茶味,又能减轻绿茶的苦涩。一流!!






3 Bon-ga(本家), Bangsar
这家韩国餐厅,让人很有家的感觉,没有特出的装潢,却是个很舒服的地方。服务不错,价钱也很公道。
第一次是由大学的韩籍老师带我们去的。一般上,韩国料理的评定是要看味精放的多与少。多味精的一定不好吃。








4 Korean House, Mont Kiara
曾经是大马韩国人也推荐的餐厅。小菜的样式很多,很好吃。后来退步了,不知道为什么。很失望啊!也许是换了厨师。期待它的进步!

2008年10月5日

金庸的客栈

在新加坡的唐人街,有家餐厅很特别,服务生都称顾客为大侠或女侠。
餐牌叫做武林秘籍,内有降龙十八掌及九阴真经等。黯然销魂饭原来是白饭。
如果顾客要求的东西他们做不来,他们会说:“人在江湖,身不由己。”
当他们要收拾碗碟时,他们会说:“乾坤大挪移。”
母公司称为‘风清扬酒店管理’。
真有趣!都是金庸小说中的名字!
不晓得服务生有没有穿着店小二的服饰。
餐厅的名字不知道是不是悦来客栈还是龙门客栈什么的。
忘了问哥。下次去新加坡一定要叫他带我去。

2008年9月24日

Delicious, One Utama





22 sept 2008


Brownies加上香草味雪糕,再淋上热腾腾的香浓巧克力,哗~~
一冷一热,溶在口里,感觉像飞上天堂!






杯子里的tiramisu,很甜,有点腻,较逊色。




蟹肉pasta,加上特制的酱料,超香!尤其是那小番茄,入口即溶。

但,厨师好像忘了放盐……

这家餐厅很有情调,服务很好。

餐厅里几乎满座,很热闹,却一点也不喧嚷。

还可以在那儿读书!